Thursday, November 29, 2012

resepi sayur goreng kunyit

hye hari ni saya tak buat pape cuma urus staff sikit. selepas settle pergi pasar and beli sedikit barang untuk stok beberapa hari. kebelakangan ni, bila dah selesai semua bagian dan exam, saya abnyak spend masa dekat rumah je.urus staff untuk konvo and some small things. belajar dekat U luar negara berbeza dengan dekat Malaysia..Kat Malaysia semua hal-diuruskan oleh orang office tapi dekat sini, kita yang kena urus sendiri. Ok, hari ni saya masak sayur goreng kunyit. senang je nak buat sesuailah untuk masak simple2 bagi yang tak ada masa sangat nak masak. bahan: 1. sayur kacang panjang 2. carrot 3. udang sikit (kalo tak nak udang pun tak pe) 4. bawang merah dan bawang putih untuk tumis 5. kunyit 6. garam secukup rasa 7. minyak 1. ok, mula2 tuang minyak and panaskan. bila dah panas, masukkan bawang putih dan bawang merah. goreng sampai naik bau (jangan samai hangit suda~) 2. masukkan carot dulu sebab carrot keras sikit so kena masak lama dari kacang. kalo nak msukan air sikit pun boleh sekadar berbasa-basi je dengan si carrot tu. then after 5-7 minit masukkan kacang panjang dan udang. goreng sampai empuk (jangan lembik tak sedap) kalau saya suka crunchy2 sikit. tapi ups to you nak macamana 3. last sekali masukkan caram secukup rasa dan serbuk kunyit. kacau sikit dan tak lama lepas tu dah boleh angkat. 4. hidangkan 5. walla~ siap!

2 comments: